Carte d’identité
- Nom scientifique
- Avena strigosa Schreb.
- Famille
- Poaceae, les graminées
- Type
- Plante herbacée annuelle en touffe
- Hauteur
- Jusqu’à 120 cm, voire 150 cm
La reconnaître
Ses nombreuses feuilles portent un limbe plat, allongé et rugueux au toucher. L’inflorescence en panicule lâche, ouverte et retombante porte des épillets pendants et pédicellés. La glume inférieure, légèrement asymétrique, est noire, droite, munie d’une arête et mesure de 1,5 à 3 cm. Son fruit est un caryopse couvert de poils. Elle se distingue de l’avoine commune par son feuillage plus dense, ses panicules latérales, ses grains plus renflés et ses graines plus petites.
Ses milieux et ses sols
L’espèce est originaire d’Europe. Elle est adaptée aux régions de climat tempéré froid et sec, notamment pendant l’été. Les sols acides, pauvres et peu profonds conviennent à cette céréale. Elle pousse du niveau de la mer jusqu’à 1 000 m d’altitude.
Au jardin et à la ferme
Pour le semis, choisissez la volée ou des lignes espacées de 17 à 20 cm. Son réseau de racines dense contribue à améliorer la texture du sol. Son fourrage est surtout distribué en vert, plus rarement en foin et quelquefois en ensilage.
Une histoire agricole et une diversité génétique
Les sources situent sa domestication pour ses grains farineux en Scandinavie ou dans la péninsule Ibérique, sans s’accorder sur cette origine. Sa diffusion en Europe occidentale se situe entre les VIII et X siècles. Sa présence est attestée dans le Limousin entre les XI et XII siècles. L’avoine rude est une espèce diploïde. Cette particularité génétique présente un potentiel pour préserver la biodiversité des avoines et pour les programmes de sélection.