Carte d’identité
- Nom scientifique
- Daucus carota
- Famille
- Apiacées
- Type
- Herbacée annuelle ou bisannuelle
- Hauteur
- De 10 cm à 2 m
Reconnaître la plante
La tige est pleine et de section ronde, avec une surface striée, rêche et hérissée de poils. Vous pouvez observer des ramifications dans le haut de la tige, sans qu’elles soient systématiques. Les ombelles blanc rosé sont bombées ou plates et portent souvent une fleur pourpre au centre.
Des ombelles aux fruits
À maturité, les ombelles se resserrent en une forme de nid, entourée de bractées segmentées. Les fruits sont des akènes de 2 à 4,2 mm, couverts d’aiguillons. Ces akènes voyagent en s’accrochant aux poils, aux plumes ou aux vêtements.
Où elle pousse
La Carotte sauvage apprécie la chaleur et le soleil, dans des milieux aux sols secs. Cherchez-la dans les prairies sèches, les friches, sur les talus et aux bords des cultures. Selon le taxon, elle occupe aussi des milieux cultivés, rudéraux ou littoraux.
Au jardin et dans les cultures
La Carotte sauvage peut être utilisée comme plante compagne des cultures. Ses fleurs employées en teinture donnent une couleur blanc cassé, à nuance crème. Ses graines peuvent rester dans la réserve de graines du sol pendant deux à cinq ans.
Les visiteurs des fleurs
Dans son aire d’origine, ses petites fleurs attirent les guêpes, tandis qu’elles en attirent très peu là où l’espèce a été introduite. Une étude menée au Portugal a observé davantage de visites du coléoptère Anthrenus verbasci sur les inflorescences portant davantage de fleurs sombres.
Son nom et son histoire
Linné a publié la première description officielle de l’espèce dans Species Plantarum en 1753. Introduite en Amérique du Nord par les colons européens, la plante y est devenue commune et porte souvent le nom anglais « Queen Anne’s lace ».