Carte d’identité
- Nom scientifique
- Raphanus raphanistrum
- Famille
- Brassicaceae
- Hauteur
- 30 à 60 cm à l’âge adulte
- Floraison
- En général, mai à octobre en Europe du Nord
Reconnaître la ravenelle
Vous pouvez observer chez la Ravenelle des fleurs à quatre pétales de 15-20 mm de diamètre, de couleur variable, généralement du blanc au violet en passant par l’orange et le jaune. Les tiges vertes, parfois violettes à la base et aux nœuds, portent des poils raides sur toute leur surface. Les feuilles présentent des paires de divisions décalées et un large lobe à leur extrémité. Les feuilles sont de moins en moins lobées, aux dents plus aiguës, à mesure que l’on remonte le long de la tige.
Observer les fruits
Les fruits se tiennent verticalement sur des pédicelles couverts de poils raides, longs d’environ 3 cm. La partie supérieure du fruit est divisée en segments fertiles contenant chacun une graine ovale. Le fruit se termine par un bec stérile pouvant atteindre 2.5 cm de longueur.
Où pousse-t-elle ?
On la rencontre au bord des routes et dans les lieux où le sol a été perturbé. En Europe du Sud-Ouest, elle est présente en France, au Portugal et en Espagne. Introduite dans la plupart des régions du monde, elle est considérée comme envahissante dans de nombreux pays, dont l’Australie.
À la ferme et en cuisine
Dans les surfaces cultivées, la Ravenelle est jugée indésirable, particulièrement pour la production de semences. Des résistances à plusieurs types d’herbicides ont été constatées en Australie, au Brésil et en Afrique du Sud.
Les visiteurs des fleurs
Les femelles de l’abeille Andrena agilissima fréquentent la Ravenelle pour y récolter du pollen et du nectar. Les piérides du chou et certaines espèces de syrphes figurent aussi parmi ses pollinisateurs.
Un nom venu du grec
Le nom Raphanus vient du grec ancien raphanis, qui désigne un radis. Le botaniste suédois Carl Linné a décrit l’espèce dans Species Plantarum en 1753.