Carte d’identité
- Espèce
- Race porcine française
- Origine
- Normandie, Bretagne, Pays de la Loire
- Poids
- Verrat : plus de 400 kg ; truie : environ 350 kg
- Taille
- Au garrot : verrat 1,1 m ; truie 1,05 m
- Effectifs
- 109 truies inscrites au livre généalogique en 2007
Des origines anciennes sur la façade maritime
Ses origines remontent aux populations porcines de type celtique présentes sur la façade maritime française de la fin du Moyen Âge au milieu du XXe siècle. Autrefois répandue dans sa région, la race connaît un fort déclin dans la seconde moitié du XXe siècle, jusqu’à frôler la disparition. Dix ans après la fusion, des croisements avec le Veredelte Landschwein cherchent à augmenter la prolificité des truies, au prix de la perte d’une grande partie de la race d’origine. Les éleveurs qui ont refusé ces croisements ont permis à la race de subsister.
Une silhouette longue et des oreilles couvrantes
La longueur du corps se situe entre 1,7 et 1,9 m. Le dos droit et large accompagne une poitrine profonde, des côtes légèrement aplaties et une croupe large. Ses épaules sont peu marquées et ses membres longs et forts. La tête, plutôt courte chez le jeune, s’allonge avec l’âge et présente un front large ainsi qu’un profil légèrement concave. Attachées haut sur la tête, les oreilles recouvrent les yeux et se rapprochent vers le groin. La peau blanche présente une légère nuance rosée, tandis que les soies blanches dessinent un épi au niveau des reins.
Une sauvegarde fondée sur la diversité génétique
Un programme de conservation est lancé en 1982 avec la participation de l’INRA et de l’IFIP-Institut du porc. La race figure dans les Livres Généalogiques Collectifs des Races Locales de Porcs, désignés par le sigle LIGERAL. Le programme de sauvegarde de l’Institut Technique du Porc organise strictement les accouplements pour préserver la variabilité génétique de la race. Le livre généalogique comptait près de 600 truies en 1971, contre 169 en 1982. Les effectifs sont décrits comme très faibles, avec une augmentation limitée.