Carte d’identité
- Espèce
- Anser anser domesticus
- Origine
- Sud-Ouest de l’Angleterre
- Gabarit
- Taille moyenne, catégorie mi-lourde
- Aptitude
- Ponte et plumes
Une ancienne race fermière anglaise
L’Oie d’Angleterre occidentale est présentée comme une race ancienne. Elle descendrait d’oies de basse-cour britanniques élevées il y a plusieurs siècles. On la trouve surtout dans le sud de l’Angleterre, particulièrement dans le Devon et en Cornouailles. La race n’a été standardisée qu’en 1999.
Des couleurs différentes selon le sexe
Le jars porte un plumage blanc sur tout le corps. Chez la femelle, le fond du plumage est blanc. La femelle présente de grandes taches grises sur la tête et les cuisses. Le dos de la femelle porte une selle grise, tandis que son cou présente aussi des taches grises. Les yeux sont bleus chez les deux sexes. Le mâle et la femelle ont tous deux le bec orange.
Le poids du jars et de l’oie
Le poids du jars se situe entre 7,3 kg et 9,1 kg. La femelle pèse entre 6,3 kg et 8,2 kg.
Des œufs blanc grisâtre
La production annuelle est donnée entre 20 et 30 œufs. Les œufs pèsent de 130 g à 200 g. La coquille des œufs est d’un blanc grisâtre.