Carte d’identité
- Origine
- Région de Toulouse, France
- Plumage
- Gris et blanc
- Poids
- 7 à 12 kg
- Taille
- 0,80 à 1 m de haut
Une race issue de l’oie cendrée
L’Oie de Toulouse descend de sélections successives d’oies cendrées domestiquées. La sélection visait à obtenir des oiseaux plus grands et plus gros. Elle est la seule race d’oie française reconnue par le British Poultry Standard.
Deux formes, avec ou sans bavette
La race comprend une forme à bavette et une forme sans bavette. La bavette désigne un pli de peau qui pend sous la gorge.
L’allure de la forme sans bavette
Chez la forme sans bavette, le pourtour de l’œil est orange. Cette forme présente deux grands lobes sous le ventre et une marbrure noire dans la zone ventrale. Son allure associe une constitution robuste à une silhouette fine et agile, sans aspect massif.
La silhouette de la forme à bavette
La forme à bavette porte une quille bien marquée au niveau du thorax. Ses deux fanons ventraux sont des replis de peau qui doivent descendre jusqu’au sol. Son corps se tient plus horizontalement et paraît beaucoup plus massif que celui de la forme sans bavette.
Un tempérament calme et des cris d’alerte
L’Oie de Toulouse est habituellement d’un tempérament placide. Lorsqu’elle remarque quelque chose d’anormal, elle donne l’alerte en cacardant. Les oisons peuvent voler vers l’âge de 10 semaines.