Carte d’identité
- Espèce
- Poule domestique
- Origine
- Pays-Bas
- Poids du coq
- 2,2 à 2,5 kg selon le standard
- Poids de la poule
- 1,6 à 1,8 kg selon le standard
- Œufs
- Œufs à couver : 45 g au minimum
Une ancienne race flamande
Cette ancienne race flamande descend de volailles fermières du XVIIe siècle. Sa première description précise date de 1882. Des apports de la poule de La Flèche ou de la brabançonne hollandaise ont servi à développer le volume de sa barbe.
Une barbe et des favoris
La silhouette se distingue par un port légèrement relevé. La barbe et les favoris couvrent les oreillons et les barbillons. Les yeux ont une couleur rouge orangé. La peau est de couleur blanche. Les tarses présentent une teinte bleutée.
Des plumages reconnus selon les pays
Le standard français admet notamment les plumages blanc, noir, coucou et bleu liseré. Parmi les variétés pailletées reconnues en France figurent l’argenté pailleté noir, le doré pailleté noir, le chamois pailleté blanc et le citronné pailleté noir. Les standards hollandais et italien acceptent également l’argenté à flocons noirs et le doré à flocons noirs. Chez les variétés à tête noire, le corps est d’une seule teinte, tandis que la tête, la barbe, les favoris et le haut du cou sont noirs. Pour les variétés à tête noire, les Pays-Bas et l’Italie reconnaissent seulement la blanche, tandis que l’Allemagne admet aussi les versions brune dorée, fauve et bleue.
Les repères pour les œufs et les bagues
Les œufs à couver doivent présenter une coquille d’un blanc pur. Le diamètre de bague indiqué est de 18 mm pour le coq et de 16 mm pour la poule.