Carte d’identité
- Espèce
- Poule domestique
- Origine
- Allemagne
- Aptitude
- Ornement
- Crête
- Simple
Une sélection allemande à partir de sujets japonais
Hugo du Roi, premier président de l’association nationale allemande de volailles, a sélectionné la race à la fin du XIXe siècle à partir de sujets japonais importés à longue queue. Les croisements ont notamment fait intervenir la courtes-pattes, la leghorn, le combattant de Bruges, le ramelsloher et la yokohama. La Phoenix a été inscrite en 1921 au registre de l’association Sonderverein der Züchter der Phönix, Zwerg-Phönix und Onagadori. La race s’est rapidement diffusée dans différentes parties du monde, notamment en Europe.
Le gabarit et les détails à observer
Le coq de grande taille pèse de 2,0 à 2,5 kg. La poule de grande taille pèse de 1,5 à 2,0 kg. Dans la variété naine, le poids indiqué est de 800 g pour le coq et de 700 g pour la poule. Vous pouvez repérer ses pattes bleues. Ses oreillons sont blancs, ovales et de taille moyenne. Les poules possèdent elles aussi une queue au plumage fourni.
Plusieurs plumages et une ponte variable
Les plumages répertoriés comprennent notamment le blanc, le noir, le saumon argenté, le saumon doré et le sauvage doré. Les œufs présentent une couleur blanche teintée de jaune. Les poules de grande taille pondent environ 45 œufs par an, d’un poids moyen de 48 g. Les poules naines pondent environ 120 œufs par an, avec un poids moyen de 25 g.
Des statuts à lire avec leur date et leur pays
En 2007, la FAO classait la Phoenix comme une race non menacée. En 2024, DAD-IS indique au contraire un statut à risque, en danger. En Allemagne, la race est signalée comme en danger, avec un effectif de 344 oiseaux. En Australie, elle est également signalée comme en danger, avec 387 à 400 oiseaux. Aux États-Unis, où 1579 oiseaux étaient recensés en 2015, son statut est donné comme à risque, vulnérable.