Carte d’identité
- Espèce
- Poule domestique
- Origine
- Allemagne
- Poids
- Coq : 2,5 à 3 kg ; poule : 2 à 2,5 kg
- Taille
- Moyenne
- Plumage
- À dessin noir ou à dessin bleu
Une sélection menée à Hambourg
La race doit son nom à son créateur, Oskar Vorwerk, au début du XXe siècle. Vous pouvez situer la sélection de la Vorwerk à Hambourg après 1900. La lakenvelder, l’orpington, la ramelsloher et l’andalouse ont servi à sa création. Oskar Vorwerk souhaitait remplacer le blanc argenté de la lakenvelder par du fauve, afin d’éviter le grisaillement du plumage lié aux mines de charbon de la région. Après 1912, la nouvelle race s’est répandue en Saxe, en Thuringe et en Silésie. L’Allemagne l’a officiellement reconnue en 1919.
Une silhouette arrondie au port profond
Son corps dessine un rectangle arrondi, avec un port davantage profond que haut et une ossature fine. Le cou, de longueur moyenne, porte un camail abondant. Le dos est large, de longueur moyenne et légèrement incliné. La poitrine présente une largeur marquée, une forme bien arrondie et de la profondeur. Les ailes sont courtes, tenues haut et serrées contre le corps. La queue, de taille moyenne, est légèrement ouverte et portée à mi-hauteur, avec des faucilles arquées.
Les détails à observer
Le coq et la poule portent le même dessin de plumage. La face rouge porte un léger duvet, tandis que les barbillons rouges sont arrondis et de taille moyenne. L’iris des yeux est rouge orangé. Le bec, de longueur moyenne, varie du gris-bleu à la couleur corne. Les tarses sont de taille moyenne, fins et lisses, avec une couleur bleu ardoise. Les plumes sont souples et arrondies, plaquées contre le corps sans former de bouffant.
Une race reconstituée après la guerre
Après 1945, dans une Allemagne ruinée, la race a frôlé l’extinction. Sa reconstitution a dû être menée rapidement à partir des animaux survivants. Elle s’est ensuite diffusée en Europe et aux États-Unis. L’American Poultry Association ne reconnaît que la version naine créée aux États-Unis, et non la grande race.