Aller au contenu

Altsteirer : une poule originaire de Styrie

L’Altsteirer est une poule originaire de Styrie, une ancienne région à cheval entre l’Autriche et la Slovénie. Vous pouvez l’identifier à sa crête simple et à ses oreillons blancs.

Race de pouleMis à jour le 10 octobre 2026
Altsteirer, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Espèce
Poule domestique
Origine
Styrie
Poids du coq
2,5 à 3 kg
Poids de la poule
2 à 2,5 kg
Plumage
Doré saumoné ou blanc

Une histoire ancienne en Styrie

Son nom signifie littéralement « Vieux Styrien ». La race est mentionnée dès le XIIIe siècle dans l’ancienne Styrie, située entre l’Autriche et la Slovénie. Son développement prend réellement de l’ampleur à la fin du XIXe siècle. Il existe aussi une forme naine de l’Altsteirer.

Une poitrine large et des oreillons blancs

La poitrine présente une forme large. La tête porte une crête simple. Les oreillons sont de couleur blanche.

Des œufs à coquille blanc ivoire

La coquille des œufs est blanc ivoire. Une poule peut atteindre 245 œufs pendant sa première année de ponte. Sur l’ensemble de sa vie, la moyenne annuelle annoncée est de 180 œufs.

Les effectifs recensés en Slovénie

Selon la base DAD-IS, la population slovène avoisinait les 1 000 individus au début des années 2000. En Slovénie, l’effectif indiqué pour 2024 est de 2 050 individus.

Quiz : Altsteirer

3 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.De quelle région l’Altsteirer est-elle originaire ?
  2. 2.Quelle est la couleur de la coquille de ses œufs ?
  3. 3.À quel mode d’élevage cette race est-elle surtout adaptée ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.

  • Altsteirer, Wikipédia, révision 216174455. Consulté le 10 octobre 2026.