Carte d’identité
- Espèce
- Poule domestique
- Origine
- États-Unis
- Poids
- Grande race : coq 3 à 4 kg ; poule 2,5 à 3 kg
- Plumage
- Barré, seule variété reconnue
Une histoire entre l’Amérique et l’Europe
La dominicaine, la cochin noire et la java noire figurent parmi les races à l’origine de l’Amrock. La race a obtenu sa reconnaissance aux États-Unis en 1874 sous le nom de Barred Rock. Le travail de sélection s’est poursuivi en Allemagne pour perfectionner la race. Sa reconnaissance en France date de 1958.
Les détails de son allure
Sa crête simple est rouge et se tient droite. Le lobe arrière de la crête suit la courbe de la nuque sans la toucher. Les oreillons rouges, de taille moyenne, ont une forme allongée et une surface lisse. Les tarses sont de couleur jaune. Pour la grande race, le diamètre des bagues est de 22 mm chez le coq et de 20 mm chez la poule.
Une bonne pondeuse
La poule pond en moyenne 220 œufs par an. Le poids indiqué pour les œufs à couver est de 60 g. La coquille des œufs à couver va du brun au jaune brunâtre.
Une forme naine créée en Allemagne
La forme naine de l’Amrock a été créée en Allemagne. Les bagues de la forme naine ont un diamètre de 15 mm pour le coq et de 13 mm pour la poule.