Carte d’identité
- Espèce
- Poule domestique
- Origine
- Andalousie, Espagne
- Aptitude
- Ponte et agrément
- Plumage
- Bleu avec un liseré plus foncé
De l’Andalousie à la sélection anglaise
D’après Dürigen, cité dans le standard espagnol, les premières poules bleues andalouses partirent de Gibraltar vers l’Angleterre en 1851. Les premières poules arrivées en Angleterre étaient de petit gabarit. Le bord foncé de leurs plumes attira l’attention des Anglais. Les sélectionneurs anglais cherchèrent ensuite à obtenir un corps plus volumineux. Parmi les croisements pratiqués, celui avec la minorque serait le plus probable, selon le standard anglais. Le liseré très foncé serait apparu par hasard avant d’être fixé par la sélection.
Les détails à observer
Ses oreillons blancs étaient appréciés des sélectionneurs anglais. La crête est simple, souvent penchée sur un côté chez la poule et droite chez le coq. Les yeux présentent une teinte rouge-orangé. La peau est blanche. Les tarses sont de couleur bleue.
Des œufs blancs de bonne taille
L’Andalouse est décrite comme une bonne pondeuse de gros œufs à coquille blanche. Le poids des œufs indiqué dans la fiche est de 60 g.