Carte d’identité
- Espèce
- Bovine
- Origine
- Asturies, Espagne
- Diffusion
- Régionale
- Poids
- Vache : 600 kg ; taureau : 1 000 kg
- Taille
- Vache : 140 cm ; taureau : 146 cm
Une histoire dans le nord-ouest espagnol
Elle appartient au rameau cantabrique, un groupe de races issu des montagnes du nord-ouest de l’Espagne. Sa présence en Castille-et-León est attestée dès le XIXe siècle. Au XXe siècle, ses effectifs reculent face à l’importation de races étrangères.
Une robe fauve et une tête contrastée
La robe brun-fauve offre des nuances allant du blond au châtain foncé. Le ventre et la face intérieure des pattes présentent une teinte plus claire. Chez les mâles, des zones plus foncées apparaissent notamment sur le cou et l’arrière-train. La tête, de taille moyenne et de forme triangulaire, présente un profil droit à légèrement concave. Une zone blanche entoure le mufle large et noir. Les yeux sont bordés de noir, puis entourés d’un cercle de poils plus clairs.
Des cornes relevées et des membres courts
Les cornes claires à extrémités sombres poussent vers l’avant avant de se relever. Le cou court et puissant reste dans l’alignement du dos. Le fanon demeure peu développé. La ligne du dos est presque plate, avec un léger creux. Les cuisses arrondies et musclées s’accompagnent de membres solides et plutôt courts. Le pourtour de l’anus et le toupet terminal de la queue sont noirs.
Des effectifs fragilisés et une association mobilisée
Une association nommée ASEAVA est créée. ASEAVA lance un programme de sélection. Selon l’association, ses efforts ont favorisé l’extension de la race à d’autres régions et sa résistance à l’arrivée de races étrangères dans les Asturies.