Carte d’identité
- Espèce
- Bovine
- Origine
- Espagne
- Robe
- Blanche
- Poids
- Mâle : 900 kg ; femelle : 500 kg
- Taille
- Mâle : 140 cm ; femelle : 129 cm
Entre tradition et analyses génétiques
Selon une légende, les Romains auraient introduit la Blanca Cacereña en Estrémadure. Les analyses ADN indiquent une origine asiatique et une parenté ancienne avec le zébu, Bos primigenius indicus.
Des nuances claires et des cornes différentes
Certains animaux présentent des nuances crème dans leur robe. Les jeunes ont une couleur rose pâle. Les muqueuses sont de couleur claire. Chez les mâles, les cornes sont épaisses et dirigées vers le bas. Les vaches portent des cornes plus fines et plus longues que celles des mâles.
Une sauvegarde engagée à partir de très peu d’animaux
Au lancement du plan de préservation, la population ne comptait plus qu’un taureau et cinquante et une vaches. Le registre généalogique de la race a été ouvert en 1998. En 1999, les effectifs atteignaient 390 têtes de bétail. La population recensée est montée à 1 055 têtes de bétail en 2013. En 2013, ces animaux étaient répartis dans vingt-huit élevages. Depuis la création du registre généalogique, l’élevage se fait en race pure.