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Corse : une race bovine de l’île de Corse

La Corse est une race bovine française présente uniquement sur son île d’origine. En l’observant, vous pouvez remarquer ses cornes en lyre portées haut et son ventre souvent plus clair.

Race bovineMis à jour le 10 octobre 2026
Corse, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Espèce
Bovine
Robe
Unie fauve
Poids de la vache
280 kg
Poids du taureau
350 kg

Des origines encore discutées

Une hypothèse la fait descendre directement d’un type d’aurochs arrivé sur l’île pendant la préhistoire. Une autre hypothèse la rattache au rameau des vaches brunes de l’Atlas. Si ce rattachement est retenu, elle serait la seule race française issue de ce rameau. Dans cette seconde hypothèse, son introduction en Corse remonterait probablement à l’Antiquité. Avant 1939, elle aurait participé, avec d’autres races bovines, à la reconstitution de l’Aurochs de Heck.

Une robe aux nuances variées

La couleur de sa robe peut aller du froment au châtain foncé, avec aussi des nuances grises. Le ventre présente souvent une teinte plus claire que le reste du corps. Ses muqueuses ont une coloration foncée. Ses cornes dessinent une lyre et sont portées haut. La vache mesure 1,15 m. Le taureau atteint une taille de 1,20 m.

Une population façonnée par l’isolement

Selon des études, plusieurs millénaires d’isolement ont abouti à une population homogène et stable. En 2001, la population comptait 28 000 vaches. Le dénombrement de 2001 recensait 1 300 taureaux utilisés en monte naturelle. En 2001, six taureaux étaient utilisés pour l’insémination artificielle. L’effectif est décrit comme stable, avec 60 % des femelles qui se reproduisent en race pure.

Quiz : Corse

3 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.Sur quel territoire la race Corse est-elle exclusivement présente ?
  2. 2.Quelle forme ont les cornes de la Corse ?
  3. 3.Combien de vaches corses étaient recensées en 2001 ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.