Carte d’identité
- Espèce
- Bos taurus
- Origine
- Pyrénées, France
- Taille
- Format moyen
- Poids
- Poids moyen compris entre 650 et 950 kg
- Robe
- Grise argentée unie
Une histoire liée aux Pyrénées
Le livre généalogique de la race, appelé Herd Book Gascon, a été créé en 1856. Les deux variétés initiales, la Gasconne à muqueuses noires et la Gasconne aréolée, ont été réunies en 1955. Depuis 1999, la Gasconne des Pyrénées et la Mirandaise sont reconnues comme deux races distinctes, la première portant le code race 72. Des croisements avec la race piémontaise ont été réalisés à partir des années 1960. Autrefois, ces bovins tiraient les charrettes de fourrage et les charrues utilisées pour travailler le sol. En 2019, le nom Gasconne a été remplacé par Gasconne des Pyrénées pour rendre son territoire d’origine plus facile à identifier.
Des cornes en lyre et un pelage changeant
Son poil est à la fois court et dense. Ses cornes dessinent une forme de lyre. Le noir marque le bord des oreilles, les pointes des cornes, la queue, les muqueuses, les onglons et le contour des yeux. Les veaux naissent marron et prennent leur pelage gris argenté après le début de la puberté, vers 6 mois. En hiver, la robe peut devenir plus sombre et présenter des zones noires.
Des marcheurs aux qualités maternelles
Ces bovins marchent bien, grâce à des aplombs adaptés aux déplacements en estive pour chercher de l’eau, un abri ou de la nourriture. Les vaches sont décrites comme de bonnes mères.
Les effectifs et le suivi de la race
Le cheptel français compte environ 19 000 vaches, dont 9 500 inscrites au livre généalogique. Chaque animal inscrit au livre généalogique reçoit un code d’identification qui lui est propre. Plus de 1 000 taureaux sont utilisés en monte naturelle, dont 260 inscrits au livre généalogique. À l’étranger, des associations d’éleveurs assurent la promotion de la race.