Carte d’identité
- Espèce
- Bovin
- Origine
- Hesse
- Aptitude
- Conservation des paysages par le pâturage
Une initiative née à Lorsch
Le projet a été lancé en 2013 au laboratoire en plein air de Lauresham, au monastère de Lorsch. Issu d’une initiative antérieure, il est devenu indépendant en 2015. Le nom Auerrind associe un élément désignant l’aurochs au mot allemand rind, qui signifie bœuf. L’élevage est principalement implanté dans l’arrondissement de Bergstrasse. Lorsch et Einhausen accueillent des sites de reproduction. Auerrind a défini sa propre stratégie d’élevage et son choix de races de départ, indépendamment des projets Taurus et Tauros.
Des croisements pour se rapprocher de l’aurochs
Vous pouvez retenir qu’à court et à moyen terme, le bétail Auerrind devrait se rapprocher le plus possible de l’aurochs par son apparence, son comportement et sa génétique, grâce à une reproduction ciblée. Le plan prévoit deux lignées séparées pendant les deux premières générations, puis leur réunion à la troisième génération. La première lignée associe Chianina et Watussi, tandis que la seconde croise des Maremmana ou des bovins des steppes hongroises avec des Sayaguesa. Après la réunion des lignées, la sélection doit se poursuivre dans une seule lignée standardisée. Si nécessaire, des croisements supplémentaires entre les races parentales peuvent être réalisés pour mieux comprendre la transmission de certains caractères.
Un rôle écologique à retrouver
À moyen et long terme, la réintroduction, le retour à la vie sauvage et la sélection naturelle devraient permettre à ces bovins de reprendre le rôle écologique de l’aurochs. Le programme vise des animaux adaptés à une vie au grand air toute l’année, sans surveillance. Dans la Bergstrasse, des opérations d’aménagement et de renaturation doivent rendre au paysage un aspect plus proche de son état d’origine.
Un programme qui étudie aussi l’aurochs
Le projet cherche également à enrichir les connaissances sur l’aurochs, au-delà de l’élevage d’un bovin de substitution. Depuis 2017, un programme de recherche recense, date et mesure les crânes d’aurochs trouvés dans la région du Rhin supérieur. Ces données devraient aider à comprendre les changements de forme de l’aurochs au fil des millénaires dans cette région. Un prélèvement d’ADN a été effectué sur un crâne d’aurochs de Bensheim en coopération avec l’université de Kiel.