Carte d’identité
- Espèce
- Bovin
- Origine
- Lituanie
- Aptitude
- Production laitière
Une souche locale et une sélection laitière
La souche locale à l’origine de la race vient du nord-est de la Lituanie. Au XX siècle, des croisements avec l’angeln, l’ayrshire, la rouge danoise, la brown swiss et la shorthorn ont servi à améliorer ses performances laitières. Le livre généalogique de la Rouge de Lituanie a été créé en 1924. L’Association d’amélioration des bovins rouges de Lituanie assure la gestion de la race selon le programme national de sélection pour l’amélioration des bovins rouges.
Une robe rouge et des gabarits différents
Le pelage est uniformément rouge, avec des teintes qui vont du rouge vif à l’acajou. Chez les mâles, le cou et le garrot présentent une coloration plus sombre. Le poids indiqué pour les vaches est de 550 kg. Les taureaux atteignent un poids de 900 kg. La taille donnée est de 130 cm pour les vaches et de 135 cm pour les taureaux.
Les caractéristiques du lait
La production rapportée est de 4 500 kg de lait par lactation. La teneur en matière grasse du lait est de 4,43 %. Le lait contient 3,39 % de protéines.
Des effectifs en recul et des ressources conservées
En 1980, le cheptel comptait 567000 têtes. En 2001, l’effectif était descendu à 123000 têtes. La Rouge de Lituanie subit la progression de la pie noire holsteinisée. Des travaux génétiques cherchent à préciser ses liens de parenté avec les races des régions voisines. De la semence de taureaux a été mise en réserve.