Carte d’identité
- Espèce
- Bovine
- Origine
- Monts Cantabriques
- Taille
- Gabarit moyen à petit
- Effectifs
- 10 000 animaux
Un passé lié au transport
La race tient son nom d’un village de Cantabrie. Ce village se trouve sur le versant nord du Pico Tres Mares, dans le canton de Polaciones. Pendant longtemps, les bœufs Tudanca ont été employés pour le travail. Ces bœufs tiraient des chariots sur les routes jusqu’au port de Santander. Après une période de prospérité qui s’est prolongée jusqu’au milieu du XXe siècle, la race a progressivement cédé du terrain à des races plus productives, notamment laitières.
Une robe sombre et de longues cornes
La robe présente des nuances sombres de brun ou de gris. Chez le taureau, la couleur est plus foncée et approche du noir. Les yeux et le mufle sont noirs, chacun entouré d’un cercle blanc. Vous pouvez observer chez la Tudanca des cornes longues et écartées, claires à pointes noires. La vache mesure 130 cm au garrot et pèse 330 kg. Le taureau atteint 135 cm au garrot pour un poids de 550 kg.
Une sauvegarde portée par les éleveurs
Parmi les animaux recensés, 4 000 sont inscrits au livre généalogique. Les troupeaux ont trouvé refuge dans les zones montagneuses. L’attachement des éleveurs à la Tudanca contribue à la préservation de la race. Une politique de préservation encourage fortement les éleveurs à maintenir cette race.