Carte d’identité
- Espèce
- Bovin
- Origine
- Floride, États-Unis
- Taille
- Petite
- Poids
- Vaches : 270 à 360 kg
Une histoire liée au peuplement de la Floride
Comme les autres races criollo, elle descend de bovins amenés d’Espagne aux Amériques par les conquistadores à partir de 1493. Des bovins venus de Cuba ont été débarqués en Floride espagnole en 1565, puis un autre envoi a suivi en 1640. Après l’entrée de la Floride dans les États-Unis en 1822, sa population bovine a été conservée et sélectionnée dans un milieu peu favorable à l’élevage. Vous pouvez retenir que cette race a été élevée à l’écart des croisements avec des races d’origine britannique. Elle était la principale race bovine de l’État jusqu’au début du XXe siècle, avant l’arrivée de bovins zébus puis de bovins d’origine européenne.
Des robes et des cornes très variables
Les taureaux pèsent entre 360 et 550 kg. Mâles et femelles peuvent porter des cornes, mais des animaux naturellement sans cornes existent aussi. La forme et la taille des cornes varient d’un animal à l’autre. Parmi les robes décrites figurent le gris pommelé, le bleu, le blanc uni et, dans certains cas, le palomino. Les robes noires ou rouges unies, avec ou sans bringeures, sont plus fréquentes dans le sud de la Floride. Dans le nord de l’État, les robes rouannes et tachetées sont plus souvent observées.
Du déclin à la sauvegarde organisée
Au milieu du XXe siècle, les croisements incontrôlés avec les races nouvellement introduites avaient conduit la race près de la disparition. Après 1949, les lois concernant le bétail en liberté ont également contribué à son recul rapide. Le gouvernement de Floride participe activement à sa conservation depuis les années 1970. La Florida Cracker Cattle Association a été créée en 1989 avec le soutien de l’État. Un livre généalogique a été mis en place en 1991.
Des effectifs estimés et des statuts datés
En 2010, la population comptait environ 1300 animaux, dont quelque 500 vaches reproductrices et environ 150 taureaux. En 2022, l’effectif était estimé entre 2500 et 5000 animaux. La FAO la classait « en danger » en 2007. En 2022, DAD-IS la signalait « à risque/vulnérable » et The Livestock Conservancy la classait « menacée ».