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Shine Muscat : un raisin de table japonais

Shine Muscat est un raisin japonais que vous pouvez manger avec sa peau lorsqu’il a reçu un traitement à la gibbérelline. Si vous recherchez un raisin qui se conserve bien, cette variété possède une très bonne aptitude à la conservation.

Variété de raisin de tableAussi : Shine-Muscat, Grape Akitsu No. 23Mis à jour le 10 octobre 2026
Shine Muscat, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Espèce
Hybride interspécifique du genre Vitis
Origine
Japon
Parents
Akitsu-21 × Hakunan

Une sélection menée au Japon

La variété a été obtenue au centre de recherche sur la vigne du National Institute of Agrobiological Sciences, à Akitsu-cho, dans la ville de Higashihiroshima, préfecture de Hiroshima. La sélection parmi les plants issus du croisement a eu lieu en 1988. De 1999 à 2002, la sélection a été soumise à des essais d’adaptation à l’échelle du Japon.

Des grappes cylindriques aux grains jaune-vert

Les grappes ont une silhouette cylindrique. Une grappe pèse de 400 à 500 grammes. À maturité, les grains prennent une couleur verte teintée de jaune. Vous pouvez observer des grains ovales et courts. Chaque grain atteint un poids de 11 à 12 grammes.

Le feuillage et la mise à fruit

Les feuilles adultes sont vertes et présentent des ondulations. Le revers des feuilles porte une couverture dense de poils couchés. Une première récolte est possible trois ans après la plantation. À Hiroshima, où elle a été obtenue, cette variété précoce mûrit à la mi-août.

Quiz : Shine Muscat

3 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.Dans quel pays Shine Muscat a-t-il été obtenu ?
  2. 2.Quelle est la forme des grappes de Shine Muscat ?
  3. 3.Quelle couleur les grains prennent-ils à maturité ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.

  • Shine Muscat, Wikipédia en anglais, révision 1379072212. Consulté le 10 octobre 2026.