Pommes
65 fiches, de Akane à Zestar.
- AkaneLes pommes sont généralement de petit à moyen calibre.
- AmbrosiaLes fruits sont de calibre moyen à gros.
- AnnurcaL’Annurca compte parmi les cultivars particulièrement anciens de pomme domestique.
- AportL’Aport est une pomme de gros calibre, étroitement associée aux contreforts montagneux d’Almaty, au Kazakhstan.
- ArcticGolden Delicious et Granny Smith sont les premières variétés auxquelles cette modification a été appliquée.
- ArianeLes fruits d’Ariane sont de petit calibre.
- Beauty of BathBeauty of Bath est une pomme précoce que vous pouvez croquer ou cuisiner.
- Belle de BoskoopBelle de Boskoop est une pomme originaire des Pays-Bas que vous pouvez choisir pour la manger crue ou la cuisiner.
- Blenheim OrangeBlenheim Orange est une pomme au goût de noix que vous pouvez choisir pour la table comme pour la cuisson.
- BorowitskyLe pommier supporte les grands froids.
- BraeburnLa Braeburn est une pomme juteuse que vous pouvez croquer ou cuisiner.
- Calville blanc d’hiverLa Calville blanc d’hiver est une très ancienne variété de pomme, dont la chair blanche présente un léger goût de banane.
- CameoLes pommes sont de taille moyenne à grosse.
- CampaninoCampanino produit des pommes de petit calibre.
- CostardCostard était une pomme populaire dans l’Angleterre médiévale.
- Court-PenduCourt-Pendu, anciennement nommé Capendu, est un pommier autofertile de très forte vigueur aux grosses pommes sucrées à note acidulée.
- Crimson GoldCette variété provient d’un croisement entre un pommier à petites pommes de type crabapple et un pommier domestique.
- DelgolluneLa variété donne une récolte abondante.
- DiscoveryDiscovery est une pomme précoce que vous pouvez choisir pour la déguster crue ou cuite.
- Dumelow’s SeedlingDumelow’s Seedling est une pomme anglaise que vous pouvez choisir pour la cuisine.
- Ellison’s OrangeCette variété provient d’un croisement entre Cox’s Orange Pippin et Cellini.
- ElstarLe fruit est rond et de calibre moyen.
- EnterpriseEnterprise est une pomme rouge à maturité tardive que vous pouvez manger à croquer ou cuisiner.
- EverCrispEverCrisp est une pomme de fin de saison issue de Honeycrisp et de Fuji, qui mûrit à la mi-octobre.
- FlorinaFlorina est une pomme à la saveur sucrée et acidulée que vous pouvez choisir pour la consommation fraîche.
- FujiFuji est une pomme très juteuse et très sucrée, avec une discrète note d’ananas.
- GalaLa Gala est une pomme très sucrée et croquante que vous pouvez manger crue ou cuisiner.
- Ginger GoldGinger Gold est une pomme précoce à la saveur plus douce qu’acidulée, que vous pouvez manger fraîche ou préparer en tarte.
- Golden DeliciousGolden Delicious est une pomme à la peau jaune verdâtre et au goût très sucré.
- Golden OrangeGolden Orange est un pommier domestique aux pommes assez grosses, à la peau jaune et aux joues rouges.
226 autres pommes en fiches courtes : quelques faits vérifiés pour chacune, quand les sources n’en disent pas assez pour une page entière.