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Aport : une grosse pomme liée à Almaty

L’Aport est une pomme de gros calibre, étroitement associée aux contreforts montagneux d’Almaty, au Kazakhstan. Vous pouvez la choisir comme pomme de table ou la préparer en compote, en confiture et en pâtisserie.

Variété de pommeAussi : Aporta, Grand AlexandreMis à jour le 10 octobre 2026
Aport, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Espèce
Malus domestica
Synonymes
Aporta, Grand Alexandre, Alexandre, Alexander
Pollinisation
Jonathan, James Grieve, Golden Delicious

Une origine discutée

L’origine précise de l’Aport reste discutée, les récits la rattachant notamment aux Balkans, à la province de Voronej ou aux contreforts d’Almaty. Selon André Leroy, cette pomme serait apparue en Ukraine vers 1700. L’Aport devenue célèbre aurait été introduite à Verniy, aujourd’hui Almaty, en 1865, puis croisée en culture avec le pommier sauvage local Malus sieversii. Dans l’Empire russe, le mot « aport » désignait à l’origine plusieurs cultivars de grosses pommes tardives, plutôt qu’une seule variété clonale.

Un pommier vigoureux, lent à produire

Avec l’Aport, vous avez affaire à un pommier vigoureux. Il porte de grandes fleurs et donne une récolte moyenne. Sa pleine floraison précède celle de Golden Delicious de trois jours. Les premières récoltes apparaissent sept à dix ans après la plantation.

Des terroirs de montagne au Kazakhstan

L’Aport s’est diffusée en Ciscaucasie et dans le Trans-Ili Alataou, où les hivers sont froids et courts, et les étés chauds. Au Kazakhstan, ses plantations se concentrent dans les contreforts du Trans-Ili Alataou et de l’Alataou dzoungare, entre environ 850 et 1 250 mètres d’altitude. Dans la région d’Almaty, une production régulière de fruits de qualité serait difficile à obtenir au-dessous d’environ 850 mètres d’altitude. Vous pouvez observer chez l’Aport une tendance à une forte alternance de production, une année abondante étant souvent suivie d’une récolte beaucoup plus faible.

Quiz : Aport

2 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.À quelle ville l’Aport est-elle particulièrement associée ?
  2. 2.Quel délai est indiqué pour les premières récoltes après plantation ?

Sources

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