Carte d’identité
- Espèce
- Poule domestique
- Origine
- Yvelines
- Plumage
- Noir caillouté de blanc
Des croisements à la relance
La race est issue de croisements faisant intervenir la Houdan et la Gournay. La Faverolles aurait également contribué à ses origines. La Mantes a frôlé la disparition. Sa reconstitution a eu lieu à Mantes-la-Jolie dans les années 1960. Une nouvelle relance de la race intervient en 2018.
Une silhouette allongée
Son corps associe une bonne largeur à une forme longue et cylindrique. Les plumes sont serrées contre le corps. Des favoris complètent les plumes de sa face. Sous le plumage, la peau est blanche.
Les détails à observer
Les oreillons blancs sont masqués par les favoris. Les yeux ont une teinte rouge orangé. Les tarses présentent une coloration marbrée.
Les repères de poids et de ponte
La masse de référence du coq se situe entre 2,5 et 3,5 kg. Pour la poule, la masse de référence va de 1,5 à 2,5 kg. Le poids minimal indiqué pour les œufs à couver est de 60 g. La coquille des œufs à couver est de couleur crème clair. Le diamètre de bague indiqué pour le coq est de 18 mm. Pour la poule, le diamètre de bague indiqué est de 16 mm.