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Beefmaster : histoire et allure de cette race bovine

Le Beefmaster est une race bovine américaine issue de croisements entre bovins européens et zébus. Vous pouvez observer une robe généralement rouge et, chez les mâles, un garrot proéminent qui rappelle celui des zébus.

Race bovineMis à jour le 10 octobre 2026
Beefmaster, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Espèce
Bovin
Origine
États-Unis
Taille
Moyenne

Des origines au Texas

Le récit francophone fait commencer la création de la race en 1908, au ranch Lasater, au Texas. Le récit anglophone situe le développement de la race au début des années 1930 et l’attribue à Tom Lasater.

Les croisements à l’origine de la race

Les croisements fondateurs ont associé des vaches Hereford et Shorthorn à des taureaux Brahman. La composition exacte reste inconnue, mais elle serait d’environ 25 % de Hereford, 25 % de Milking Shorthorn et 50 % de Brahman.

Une robe souvent rouge et des traits de zébu

Le rouge brunâtre est la couleur la plus fréquente. Aucun standard de couleur n’est fixé pour la race. Certains animaux portent des cornes, tandis que d’autres en sont dépourvus. Les oreilles larges, implantées bas sur la tête, témoignent de la parenté avec le zébu. Chez les mâles, le garrot saillant rappelle la bosse des zébus.

Quiz : Beefmaster

3 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.Dans quel État américain le ranch à l’origine du Beefmaster se trouve-t-il ?
  2. 2.Quelles races ont participé aux croisements fondateurs du Beefmaster ?
  3. 3.Que sait-on des cornes du Beefmaster ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.

  • Beefmaster, Wikipédia, révision 230365192. Consulté le 10 octobre 2026.
  • Beefmaster, Wikipédia en anglais, révision 1310968308. Consulté le 10 octobre 2026.