Carte d’identité
- Espèce
- Bovine
- Origine
- Andalousie, Espagne
- Taille
- Moyenne à grande
- Robe
- Pie noire
Des origines andalouses
Depuis l’Andalousie, la race s’est diffusée en Estrémadure, en Castille-et-Léon, en Castille-La Manche et dans la Communauté de Madrid. Elle serait issue d’une mutation de la Negra andaluza, à laquelle elle ressemble beaucoup en dehors de sa couleur. La mécanisation agricole et l’arrivée de races plus productives ont fortement affecté la Berrenda en negro.
Une répartition précise du noir et du blanc
La tête et les pattes portent toujours du noir, tandis que son étendue sur les flancs varie d’un animal à l’autre. Vous pouvez observer que sa ligne dorsale, son ventre, ses fesses et sa queue sont toujours blancs. La séparation entre les couleurs peut être nette ou composée de poils noirs et blancs mêlés.
Des cornes longues et une poitrine profonde
La petite tête présente un profil droit ou légèrement concave, avec une forme plus large et plus courte chez les mâles. Les longues cornes dessinent un crochet ouvert. La vache possède un cou allongé avec un fanon développé, alors que celui du taureau est plus court et musclé. Le corps allongé et les côtes arquées donnent une poitrine profonde, sous une ligne du dos droite et un garrot légèrement saillant. La queue ressort de la silhouette par son attache haute. Les pattes fines et solides se terminent par de petits sabots durs et dépigmentés.
Une marcheuse au pied sûr
Cette race endurante marche longtemps pour chercher de l’eau et de la nourriture. Dans la Sierra Morena, son pied sûr et sa capacité à brouter les buissons et les rameaux lui valent le surnom de « grande chèvre ».
Des effectifs remontés après leur déclin
Au début des années 1990, la population était tombée sous le seuil de 500 animaux. À cette époque, l’Espagne a engagé des mesures de protection pour ses anciennes races bovines menacées. L’ouverture d’un registre généalogique en 2005 a officialisé la reconnaissance de la race. En 2013, les effectifs avaient atteint 3 200 bovins.