Carte d’identité
- Espèce
- Bovin
- Origine
- Norvège
- Aptitude
- Laitière
- Poids
- Vache : 575 kg
- Taille
- Vache : 130 cm au garrot
- Statut
- Non menacée selon la FAO en 2007
Une histoire de croisements et de regroupements
Ses origines associent d’anciennes races norvégiennes à des mâles rouge de Suède et ayrshire de Finlande. Son livre généalogique a été ouvert en 1935. La race actuelle s’est constituée en 1961 par la fusion de deux races norvégiennes, la Red Polled Eastland et la Norwegian Red-and-White. Dans les années 60, de nouveaux croisements avec des mâles ayrshire et holstein ont visé à accroître la production laitière. La Dølafe a été intégrée à la Pie rouge de Norvège en 1963. La Sør og Vestlandsfe a rejoint cet ensemble en 1968.
Des détails pour l’observer
Chez les animaux cornus, les cornes dessinent une lyre haute. Ses muqueuses présentent une teinte rosée. Le poids moyen des taureaux est de 1000 kg.
Le lait et les objectifs de sélection
La production annuelle moyenne est de 7125 kg de lait par vache. La teneur moyenne du lait en matière grasse atteint 4.24%. Son lait riche convient à la fabrication de fromages. Sa large diffusion doit beaucoup à une sélection intense portant sur la résistance aux mammites, la fertilité et la facilité de vêlage. La Pie rouge de Norvège a servi à améliorer certaines caractéristiques d’autres races laitières, notamment la Frisonne.
Des effectifs documentés et une diffusion internationale
En 2001, l’effectif comptait 330 000 femelles, dont 315 000 inscrites au registre. Le même recensement de 2001 mentionnait 140 mâles. Les données de 2001 indiquaient que 95 % des femelles se reproduisaient en race pure. La race a été exportée notamment vers l’Australie, l’Irlande, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis. À Madagascar, où les exportations ont commencé dans les années 1960, le cheptel dépassait 50000 animaux en 2003.