Carte d’identité
- Nom scientifique
- Mentha aquatica
- Famille
- Lamiacées
- Type
- Plante herbacée vivace
- Hauteur
- Généralement de 20 à 75 cm
- Floraison
- De juin à septembre, selon la région
La reconnaître de la tige aux fruits
La tige, généralement dressée ou ascendante, présente une section carrée et porte des poils hérissés. Les feuilles sont disposées par paires opposées, portées par un pétiole et bordées de dents en scie, avec une forme ovale à lancéolée. Le feuillage est vert foncé, avec parfois des teintes rougeâtres. Les fleurs rosées ou blanches forment un groupe serré au sommet de la tige, souvent accompagné d’autres groupes à l’aisselle des feuilles. Les fruits, appelés tétrakènes, restent logés au fond du calice qui persiste après la floraison.
Des berges aux prairies humides
Elle pousse près des eaux douces, notamment dans les fossés et au bord des mares, des ruisseaux et des rivières. Les prairies humides et les marais font aussi partie de ses milieux de vie. Elle se développe à la lumière ou à la demi-ombre, dans la vase, les argiles et les tourbes. Lorsqu’elle pousse directement dans l’eau, ses tiges émergent au-dessus de la surface.
Une place au bord du bassin
Vous pouvez l’installer sur les bords d’un bassin, d’une mare ou d’un étang. Elle se multiplie par division des touffes, en général au printemps ou à l’automne. Ses rhizomes charnus s’étendent largement et portent des racines fibreuses.
Son nom et ses croisements
Linné décrit Mentha aquatica en 1753 dans Species plantarum, parmi dix espèces du genre Mentha. La menthe aquatique peut se croiser avec Mentha spicata pour donner la menthe poivrée, Mentha × piperita.