Carte d’identité
- Nom scientifique
- Allium scorodoprasum
- Type
- Plante herbacée vivace
- Fleurs
- Périanthe violet
Reconnaître le feuillage et le bulbe
La plante porte deux à cinq feuilles sans pétiole, dont la base forme une gaine. Le limbe est linéaire, large de 7 à 20 millimètres, plat avec une légère carène et parcouru de nervures parallèles. Au toucher, vous pouvez sentir la rugosité du bord des feuilles et de leur nervure centrale. Le bulbe présente une forme d’œuf. L’enveloppe du bulbe est violet foncé.
Des fleurs accompagnées de bulbilles
L’inflorescence forme une boule entourée, en bouton, de bractées membraneuses qui se flétrissent à l’ouverture des fleurs. Chaque fleur possède six tépales, six étamines et un pistil issu de trois carpelles soudés. Des bulbilles violettes se mêlent aux fleurs. Le fruit est une capsule, mais la formation de graines reste rare. La multiplication se fait habituellement par les bulbilles qui se détachent puis donnent de nouvelles plantes.
Où pousse la rocambole
Son habitat naturel comprend les bois humides de feuillus et les lisières forestières. Elle pousse aussi sur les rivages, dans les prairies de coteau et dans les haies. Autrefois utilisée comme herbe de cuisine, elle se rencontre parfois près d’anciennes habitations.