Carte d’identité
- Origine
- Flandre
- Aptitude
- Production laitière
- Poids
- 60 à 70 kg
- Taille
- Au garrot : femelles 75 cm, mâles 85 cm
- Statut
- Très rare, menacée d’extinction au XXIe siècle
Une race issue de croisements
La race a été créée au début du XXe siècle à partir de chèvres domestiques flamandes chamoisées croisées avec des chèvres alpines. Ces croisements visaient à accroître la production de lait du troupeau local. Le mouvement de soutien à l’élevage caprin ne s’étant pas implanté en Wallonie, le développement et le maintien de cette race sont restés limités à la Flandre.
Une robe brune marquée de noir
Le fond de la robe est brun foncé, avec des zones noires aux contours nettement distincts. Une bande noire suit le dos depuis le début de la nuque jusqu’à la queue. Le noir couvre aussi le masque facial, la gorge, le poitrail, le ventre, l’intérieur des cuisses, la croupe, le pis et le bas des jambes. Les taches blanches ne sont pas admises dans la robe de la chèvre chamoisée belge. La morphologie recherchée associe une silhouette svelte, une tête finement dessinée, un cou élancé et une ligne inférieure du corps droite. Chez cette race, vous devez rechercher une mamelle portée le plus haut possible, avec des trayons d’environ 5 cm de long légèrement orientés vers l’avant.
Les repères de production laitière
Les femelles produisent en moyenne 744 kg de lait sur une période de 236 jours. Le lait contient 3,64 % de matières grasses et 2,98 % de protéines.
Une population peu nombreuse
En 2021, la Flandre comptait 59 adultes enregistrés de cette race, tandis qu’environ dix animaux de race pure étaient recensés aux Pays-Bas. Entre 2008 et 2021, les naissances annuelles ont varié de 26 à 70 chevreaux. Le gouvernement flamand a reconnu l’association Kleine Herkauwers comme organisation d’élevage de la chèvre chamoisée. La présence majoritaire de petits éleveurs détenant peu d’animaux compense en partie la fragilité génétique liée aux faibles effectifs. En 2021, le rapport d’un mâle pour 1,84 femelle permettait à plusieurs mâles de transmettre leurs gènes, limitant l’influence disproportionnée d’un seul reproducteur.