Carte d’identité
- Espèce
- Poule domestique
- Origine
- Turquie
- Poids du coq
- 2,3 à 3 kg
- Poids de la poule
- 2 à 2,5 kg
- Plumage
- Argenté-saumoné, doré-saumoné ou noir
Une race liée à la ville de Denizli
Son berceau est la ville de Denizli, dans la région égéenne du sud-ouest de la Turquie. Le coq a donné son nom à une chanson populaire turque, Denizli horozları, dont le titre signifie « Les coqs de Denizli ». En 2013, un coq Denizli géant a été dévoilé sur la place Delikliçınar de Denizli : il constituait alors la plus grande sculpture en verre de Turquie.
Des détails à observer
Sous les plumes, la peau est blanche. Les pattes sont décrites comme gris foncé ou violettes. Les yeux sont noirs. Les plumes du cou peuvent être argentées ou rouges. Les ailes portent parfois des plumes rouges. La crête est simple et peut être grande ou petite.
Les repères pour les œufs et les bagues
Les œufs à couver ont une coquille blanche et un poids minimal de 55 g. Le diamètre de bague indiqué pour le coq est de 20 mm. Pour la poule, le diamètre de bague indiqué est de 18 mm.
Une reconnaissance et un programme de sauvegarde
La Denizli figure parmi les 108 races reconnues par le British Poultry Standard. L’institut central de recherche sur l’élevage de Lalahan mène un programme actif de conservation de la race.