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Dominicaine : une poule rustique de Nouvelle-Angleterre

La Dominicaine est une poule originaire de Nouvelle-Angleterre qui supporte bien les hivers rigoureux. Vous pouvez l’identifier à son plumage coucou, la seule couleur admise pour cette race.

Race de pouleMis à jour le 10 octobre 2026
Dominicaine, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Espèce
Poule domestique
Origine
Nouvelle-Angleterre, États-Unis
Plumage
Coucou uniquement
Diffusion
Extrêmement rare

Son arrivée en Europe et sa reconnaissance

La Dominicaine a été introduite en Europe vers 1890. Elle figure parmi les 108 races de poules reconnues par le British Poultry Standard.

Les détails à observer

Ses plumes restent bien serrées contre le corps. Ses yeux présentent une teinte rouge orangé. La peau est de couleur jaune. Vous pouvez observer des tarses jaunes.

Le poids et la couleur des œufs

Les œufs de la grande race pèsent environ 55 g. Chez la race naine, le poids des œufs est d’environ 35 g. Les œufs à couver ont une coquille brunâtre dans les deux formats.

Quiz : Dominicaine

3 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.De quelle région la Dominicaine est-elle originaire ?
  2. 2.Quel plumage est admis chez la Dominicaine ?
  3. 3.Quel est le poids approximatif des œufs de la Dominicaine naine ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.