Carte d’identité
- Espèce
- Poule domestique
- Poids
- Coq : 3 à 4 kg ; poule : 2,5 à 3,25 kg
- Œufs
- Œufs à couver : au moins 55 g
Une sélection à partir de la Faverolles française
La race provient d’une sélection qui a suivi une voie différente de celle de la Faverolles française. Elle portait autrefois le nom de Faverolles foncée. Le nom de Faverolles allemande désigne cette sélection allemande depuis 1912. La forme naine a été créée en Allemagne et présentée pour la première fois en exposition en 1929.
Une silhouette large et une barbe fournie
Son corps est bien développé et large, sans paraître lourd. Son ossature reste fine. Elle présente un port à mi-hauteur. Son plumage est abondant. Sa barbe fournie cache les oreillons. Les tarses sont couverts de plumes.
Les couleurs de la race et de ses œufs
Ses yeux vont de l’orange au rouge. Sa peau est blanche. Les tarses présentent une teinte couleur chair. Pour la grande race, les plumages cités sont le saumoné rouge, le blanc et le blanc herminé noir. La forme naine compte les variétés saumoné rouge, blanche, noire et blanche herminée noire. La coquille des œufs à couver peut aller du jaune clair au brun.