Carte d’identité
- Espèce
- Poule domestique
- Origine
- Bohême
Une longue histoire fermière
La première mention rapportée remonte à 1205, lorsqu’un groupe de ces poules fut offert à Valdemar II de Danemark pour son mariage avec Dagmar de Bohême. Son élevage comme volaille de ferme se poursuit depuis plusieurs siècles. La sélection de la race date de la fin du XIXe siècle.
Une silhouette svelte et des pattes ardoise
Son corps présente une silhouette élancée. Les plumes sont serrées contre le corps. La queue se porte légèrement relevée. Les yeux vont du brun rouge à l’orangé. Sous le plumage, la peau est blanche. Les tarses présentent une teinte ardoise.
Les plumages et les détails de la tête
Les plumages répertoriés sont le barré crayonné doré, le perdrix-doré maillé, le noir et le noir caillouté blanc. La tête porte une crête simple de couleur rouge. Le bec varie de l’ardoise au brun foncé, avec une extrémité jaune. À l’éclosion, les poussins sont brun clair.
La ponte et le statut de la race
La production indiquée atteint 160 œufs par poule et par an. Ces œufs pèsent de 55 à 60 g et possèdent une coquille crème, dont la nuance va du jaunâtre au brun pâle. La Poule Tchèque est aujourd’hui décrite comme une race menacée.