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Olives, série 2

Quiz : olives, série 2

Une question par fiche, de Lucques à Salonenque. La fiche complète est à un clic, avec ses sources en bas de page.

À vous de jouer

10 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

1.Quelle forme caractérise l’olive Lucques ?
Une forme rondeUne forme en croissant de luneUne forme de poireUne forme ovale symétrique
Bonne réponse. La silhouette en croissant de lune est un caractère distinctif de la Lucques.
La bonne réponse : Une forme en croissant de lune. La silhouette en croissant de lune est un caractère distinctif de la Lucques.
2.De quelle région la Nocellara del Belice est-elle originaire ?
La ToscaneLa SicileLes PouillesLa Sardaigne
Bonne réponse. Cette variété vient de la vallée du Belice, dans le sud-ouest de la Sicile.
La bonne réponse : La Sicile. Cette variété vient de la vallée du Belice, dans le sud-ouest de la Sicile.
3.Quelle couleur prennent les fruits de l’oléastre à maturité ?
JauneRougeNoireOrange
Bonne réponse. Les drupes de l’oléastre deviennent noires lorsqu’elles sont mûres.
La bonne réponse : Noire. Les drupes de l’oléastre deviennent noires lorsqu’elles sont mûres.
4.Quelles variétés peuvent bénéficier de cette appellation ?
Salonenque et AglandauPicholine et LucquesTanche et CailletierGrossane et Négrette
Bonne réponse. L’appellation accepte exclusivement la Salonenque ou l’Aglandau, aussi appelée Béruguette.
La bonne réponse : Salonenque et Aglandau. L’appellation accepte exclusivement la Salonenque ou l’Aglandau, aussi appelée Béruguette.
5.Quelle variété est exclusivement admise pour ces olives noires ?
PicholineGrossaneAglandauLucques
Bonne réponse. L’appellation n’admet que la grossane.
La bonne réponse : Grossane. L’appellation n’admet que la grossane.
6.Dans quel territoire l’Olivière est-elle la variété d’olive la plus répandue ?
Le RoussillonLa CorseLa ProvenceLe Pays basque
Bonne réponse. L’Olivière est principalement cultivée dans le Roussillon, où elle domine parmi les variétés d’olives.
La bonne réponse : Le Roussillon. L’Olivière est principalement cultivée dans le Roussillon, où elle domine parmi les variétés d’olives.
7.De quel département la Picholine est-elle originaire ?
Le GardLe VarL’ArdècheLa Drôme
Bonne réponse. La Picholine vient du Gard, avec un berceau situé autour de Collias.
La bonne réponse : Le Gard. La Picholine vient du Gard, avec un berceau situé autour de Collias.
8.De quel département la Rougette de Pignan est-elle originaire ?
Le GardL’HéraultLe VarLes Bouches-du-Rhône
Bonne réponse. Cette variété française vient de l’Hérault, plus précisément de la commune de Pignan.
La bonne réponse : L’Hérault. Cette variété française vient de l’Hérault, plus précisément de la commune de Pignan.
9.Dans quelle région Sabine est-elle la principale variété d’olive ?
La Balagne, en Haute-CorseLa ProvenceLa ToscaneL’Andalousie
Bonne réponse. Sabine est surtout cultivée en Balagne, où elle occupe la première place parmi les variétés d’olive.
La bonne réponse : La Balagne, en Haute-Corse. Sabine est surtout cultivée en Balagne, où elle occupe la première place parmi les variétés d’olive.
10.De quelle ville la Salonenque est-elle originaire ?
Salon-de-ProvenceNiceNîmesAvignon
Bonne réponse. La variété est originaire de Salon-de-Provence, dont elle porte le nom.
La bonne réponse : Salon-de-Provence. La variété est originaire de Salon-de-Provence, dont elle porte le nom.

Score : / 10

Les fiches de cette série

Lucques
Nocellara del Belice
Oléastre
Olives cassées de la vallée des Baux-de-Provence
Olives noires de la vallée des Baux-de-Provence
Olivière
Picholine
Rougette de Pignan
Sabine
Salonenque

Séries :123

Toutes les fiches : olives

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.

Lucques (olive), Wikipédia, révision 238536646. Consulté le 10 octobre 2026.
Nocellara del Belice, Wikipédia en anglais, révision 1328759037. Consulté le 10 octobre 2026.
Olea europaea subsp. europaea var. sylvestris, Wikipédia, révision 238551710. Consulté le 10 octobre 2026.
Olives cassées de la vallée des Baux-de-Provence, Wikipédia, révision 239833628. Consulté le 10 octobre 2026.

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