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Pommes de terre, série 1

Quiz : pommes de terre, série 1

Une question par fiche, de Adirondack Blue à Granola. La fiche complète est à un clic, avec ses sources en bas de page.

À vous de jouer

10 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

1.Dans quelle université le croisement à l’origine de cette variété a-t-il été réalisé ?
L’université CornellL’université d’État de PennsylvanieL’université de CalifornieL’université du Wisconsin
Bonne réponse. Le croisement a été réalisé en 1993 au Collège d’agriculture et des sciences de la vie de l’université Cornell.
La bonne réponse : L’université Cornell. Le croisement a été réalisé en 1993 au Collège d’agriculture et des sciences de la vie de l’université Cornell.
2.Quelles variétés ont été croisées pour obtenir Agata ?
Bintje et CharlotteDésirée et MonalisaBM 52-72 et SircoRatte et Russet Burbank
Bonne réponse. L’origine génétique indiquée pour Agata est le croisement de « BM 52-72 » et de « Sirco ».
La bonne réponse : BM 52-72 et Sirco. L’origine génétique indiquée pour Agata est le croisement de « BM 52-72 » et de « Sirco ».
3.Quelles variétés sont les parents d’Amandine ?
Charlotte et MarianaCharlotte et BintjeMariana et AgriaBintje et Monalisa
Bonne réponse. Amandine a été obtenue en croisant Charlotte avec Mariana.
La bonne réponse : Charlotte et Mariana. Amandine a été obtenue en croisant Charlotte avec Mariana.
4.Quel composant constitue presque tout l’amidon d’Amflora ?
L’amyloseL’amylopectineLa celluloseLa pectine
Bonne réponse. L’amidon d’Amflora est constitué presque exclusivement d’amylopectine.
La bonne réponse : L’amylopectine. L’amidon d’Amflora est constitué presque exclusivement d’amylopectine.
5.Pour quel usage Atlantic a-t-elle été sélectionnée ?
La fabrication de chipsLa préparation de puréesLa cuisson à la vapeurLa préparation de gratins
Bonne réponse. Atlantic est une variété de mi-saison destinée à la fabrication de chips.
La bonne réponse : La fabrication de chips. Atlantic est une variété de mi-saison destinée à la fabrication de chips.
6.D’où la Bonnotte de Noirmoutier est-elle originaire ?
De Barfleur, dans la MancheDe l’île de NoirmoutierDe l’île de RéDe Saint-Malo
Bonne réponse. La variété vient de Barfleur, dans la Manche, même si elle est devenue une spécialité de Noirmoutier.
La bonne réponse : De Barfleur, dans la Manche. La variété vient de Barfleur, dans la Manche, même si elle est devenue une spécialité de Noirmoutier.
7.Dans quel pays Champion a-t-elle été créée ?
En IrlandeEn ÉcosseEn FranceAux Pays-Bas
Bonne réponse. Champion a été créée en Écosse, avant d’être largement cultivée en Irlande.
La bonne réponse : En Écosse. Champion a été créée en Écosse, avant d’être largement cultivée en Irlande.
8.De quelle région la Corne de Bamberg est-elle originaire ?
La BretagneLa FranconieLa SaxeL’Alsace
Bonne réponse. Cette variété traditionnelle allemande vient de Franconie.
La bonne réponse : La Franconie. Cette variété traditionnelle allemande vient de Franconie.
9.Quelle couleur présente la peau de Désirée ?
JauneRougeVioletteBrune
Bonne réponse. Désirée produit des tubercules à peau rouge.
La bonne réponse : Rouge. Désirée produit des tubercules à peau rouge.
10.Dans quel pays la variété Granola a-t-elle été créée ?
FranceAllemagneIndonésiePays-Bas
Bonne réponse. Granola est une variété de pomme de terre d’origine allemande.
La bonne réponse : Allemagne. Granola est une variété de pomme de terre d’origine allemande.

Score : / 10

Les fiches de cette série

Adirondack Blue
Agata
Amandine
Amflora
Atlantic
Bonnotte de Noirmoutier
Champion
Corne de Bamberg
Désirée
Granola

Séries :12 3 4

Toutes les fiches : pommes de terre

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.

Adirondack Blue, Wikipédia, révision 238543071. Consulté le 10 octobre 2026.
Atlantic potato, Wikipédia en anglais, révision 1361999679. Consulté le 10 octobre 2026.
Agata (pomme de terre), Wikipédia, révision 238542979. Consulté le 10 octobre 2026.
Amandine (pomme de terre), Wikipédia, révision 238542942. Consulté le 10 octobre 2026.

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