Carte d’identité
- Espèce
- Solanum tuberosum
- Origine
- Pays-Bas
- Obtenteur
- ZPC
- Année
- 1962
Le port, le feuillage et les fleurs
La plante atteint une hauteur moyenne et prend ensuite un port étalé. Le feuillage est gris-vert, de teinte moyenne à foncée, avec une coloration pourpre marquée dans toute la plante. Les feuilles sont rigides, ouvertes et légèrement arquées. Les gros boutons rouge pourpre sont portés par des tiges velues. Les fleurs rouge violet pâlissent jusqu’au blanc.
La culture et les résistances
Sa culture est présentée comme facile, sous réserve de respecter quelques règles de base. Désirée résiste à la sécheresse. La variété est donnée comme immune à la galle verruqueuse de la pomme de terre. Elle résiste à la maladie des taches de la peau. Elle présente une bonne résistance au virus PVY, au mildiou des tubercules et à la jambe noire. Sa résistance est modérée aux virus PVA et PVX ainsi qu’à la pourriture sèche due au fusarium.
Une variété pour plusieurs cuissons
Ferme, elle garde sa forme pendant la cuisson. Vous pouvez préparer Désirée rôtie, en purée ou en salade. Elle appartient au groupe culinaire B-C.