Carte d’identité
- Fruit
- Châtaigne
- Origine
- Corrèze
- Maturité
- Précoce
- Usage
- Fruit frais
Un croisement naturel obtenu à Migoule
Cette variété provient d’un croisement naturel entre le châtaignier européen, Castanea sativa, et le châtaignier japonais, Castanea crenata. J. Dufrenoy l’a obtenue au verger de Migoule, à Brive-la-Gaillarde.
Des fruits acajou clair
Ses fruits se reconnaissent à leur forme elliptique triangulaire. La couleur des châtaignes est acajou clair. Le taux de cloisonnement des fruits se situe entre 20 et 40 %. La source française qualifie la saveur de moyenne. Pour les châtaignes grillées, la source anglaise rapporte des appréciations allant de bonnes à excellentes. La conservation est jugée moyenne dans la source française.
Un arbre dressé à stimuler par la taille
L’arbre présente un port très dressé et développe peu de ramifications. Sa vigueur est décrite comme moyenne dans la source française, qui recommande de la stimuler par la taille. Les indications de mise à fruit diffèrent : 2 à 3 ans dans la source française et 3 à 5 ans dans la source anglaise. La pleine production est annoncée après 12 à 20 ans, selon le lieu de culture. La bonne productivité dépend d’une vigueur suffisante, elle-même liée à la taille, au porte-greffe et au mode de culture.
Une pollinisation à prévoir
Le pollen présente une fertilité faible à moyenne. Un Castanea sativa longistaminé ou CA 75 convient pour la polliniser.
Une adaptation régionale assez large
Cette variété s’implante en Bretagne, dans le Sud-Est et dans le Sud-Ouest, jusqu’à 500 m dans cette dernière région. La source française privilégie un porte-greffe résistant à la maladie de l’encre, comme Marsol, Maraval ou Marigoule. Précoce Migoule est décrite comme résistante à la rouille des feuilles.