Carte d’identité
- Origine
- Lalevade-d’Ardèche
- Obtenteur
- INRA
- Année
- 1986
Des châtaignes acajou
Les fruits présentent un calibre gros à très gros. Leur forme va du triangle à un triangle plus elliptique. Leur couleur est un rouge acajou brillant. Le taux de cloisonnement des fruits reste inférieur à 12 %.
Un arbre au port dressé
Cet hybride naturel réunit le châtaignier européen, Castanea sativa, et le châtaignier japonais, Castanea crenata. La vigueur de Maraval est moyenne à faible. L’arbre présente un port dressé et une taille moyenne. Il tend à développer une flèche sans former de ramifications. Les premiers fruits apparaissent vers 4 à 5 ans.
Les conditions de culture
Maraval se montre peu exigeant sur la qualité du sol. Vous pouvez cultiver Maraval dans des régions chaudes comme la Gironde, la Dordogne, les Pyrénées-Atlantiques et Midi-Pyrénées, sans dépasser 250 à 300 m d’altitude, mais il craint le gel dans les situations océaniques où l’hiver est trop doux. Sa vigueur moyenne et ses faibles exigences permettent un verger plus dense qu’avec d’autres hybrides comme Marigoule. Il présente une bonne résistance à la rouille des feuilles et à la maladie de l’encre.
Une pollinisation à prévoir
Les fleurs mâles sont longistaminées, mais leur pollen est peu fertile. Pour la pollinisation, choisissez un Castanea sativa longistaminé ou CA 75.
Les compatibilités de greffe
Comme porte-greffe, Maraval est compatible avec Bouche de Bétizac, Bournette, Précoce Migoule, Maridonne et Fertil. Il est incompatible avec les variétés Marigoule et Primato.
L’utilisation des fruits
Utilisez les châtaignes en frais ou destinez-les à la transformation. L’épluchage est médiocre en général, mais donne de bons résultats à l’eau bouillante.