Pommes : fiches courtes, page 4
Les sources ouvertes en disent trop peu sur ces pommes pour une page entière : voici, pour chacune, les faits vérifiés.
Freedom
Espèce : Pommier domestique · Année : 1958 · Origine : New York State Agricultural Experiment Station, Geneva, États-Unis
La variété porte le gène Vf et bénéficie aussi de la résistance polygénique héritée de l’Antonovka.
Galarina
Espèce : Pommier domestique · Origine : Croisement naturel de Gala et Florina
Galarina est issue d’un croisement naturel entre Gala et Florina. Elle possède le gène Vf, qui lui confère une résistance aux races communes de la tavelure.
Galeuse
Origine : Nord Finistère · Synonymes : Pigeonnet d’Armor · Fruit : Pomme à couteau croquante, de bonne conservation · Couleur : Jaune striée de rouge
Le Galeuse peut être multiplié par bouturage à partir d’une branche bien lignifiée portant une galle, ce qui explique son nom et facilite sa reproduction. Cette variété sert aussi de porte-greffe grâce à sa mise à fruit rapide, avec une vigueur située entre le MM106 et le Franc. L’arbre est sensible à l’oïdium et au puceron lanigère, tout en montrant une résistance relative à la tavelure et au carpocapse.
Gascoyne’s Scarlet
Espèce : Malus domestica · Origine : Bapchild, près de Sittingbourne, dans le Kent, en Angleterre · Obtenteur : M. Gascoyne · Année : 1871
Cette variété anglaise produit un jus de pomme rose.
Gloster 69
Espèce : Pommier domestique · Origine : Station de recherche de Jork, près de Hambourg, en Allemagne · Année : Création en 1951, première commercialisation en 1969 · Pollinisation : Pollinisateurs cités : Delbardivine®, Braeburn et Winston
Ses fleurs s’ouvrent progressivement, la fleur centrale du bouquet précédant les cinq fleurs qui l’entourent, ce qui prolonge la disponibilité de son pollen.
Goldspur
Espèce : Malus pumila · Origine : États-Unis · Année : 1960 · Synonymes : Golden Spur
Goldspur forme un arbre très compact, nain et à port colonnaire. La variété peut être utilisée pour la pollinisation croisée avec Dorsett Golden, Ein Shemer, Gala, Liberty, Prime Gold et Spartan.
Grenadier
Espèce : Pomme cultivée · Origine : Angleterre, vers 1860 · Année : Première mention en 1862
Cette pomme à cuire, de calibre moyen à gros, présente une peau vert pâle qui évolue vers le jaune et une saveur acidulée. L’arbre est facile à cultiver, produit régulièrement de bonnes récoltes et tolère les sols humides.
Grimes Golden
Origine : Wellsburg, en Virginie, aux États-Unis · Année : 1832
Cette variété pourrait compter parmi les parents de Golden Delicious et a donné Yellospur comme parent maternel ainsi que Sinta comme parent pollinique.
Gros locard
Origine : Sablé, dans la Sarthe · Synonymes : Locard bicolore, Locard groseille · Maturité : De décembre à mars selon les régions · Usage : Pomme à couteau, pomme à cuire et jus
La variété forme de grosses pommes sphériques et légèrement aplaties, à peau jaune pâle qui devient jaune foncé sous un bon ensoleillement, avec des marques brunes près du pédoncule et de nombreux points gris. Sa chair blanche, juteuse, croquante, sucrée et acidulée convient à la dégustation, à la cuisson et à la préparation de jus. L’arbre est très vigoureux et productif, avec une floraison très tardive.
Hawley apple
Espèce : Malus domestica · Origine : New York, vers 1750 · Fruit : Grosse pomme jaune · Usage : Consommation fraîche
Hawley produit de grosses pommes jaunes destinées à être mangées fraîches. L’arbre donne peu de fruits, qui peuvent présenter des défauts ou pourrir au cœur, ce qui limite son intérêt pour la production commerciale.
Hawthornden apple
Espèce : Malus domestica · Origine : Écosse, avant 1780
La Hawthornden est une variété de pomme destinée à la cuisson.
Hokuto
Espèce : Malus domestica · Origine : Préfecture d’Aomori, Japon · Année : 1983
La Hokuto est réputée pour son gros calibre, sa texture croquante et sa saveur très douce. Elle est principalement cultivée au Japon, avec une présence également signalée dans d’autres pays. Elle a été reconnue par le Guinness World Records comme la pomme la plus lourde du monde.
HoneyCrunch
Année : Croisement initial en 1960, sélection de la variété en 1974 · Obtenteur : David Bedford et Jim Luby, à l’Université du Minnesota · Origine : Première introduction en France en 1994, dans la région d’Angers
HoneyCrunch est le nom commercial de Honeycrisp, une pomme bicolore. La variété provient officiellement du croisement entre HoneyGold et Macoun, une parenté ensuite contestée par des analyses génétiques. La production européenne se concentre surtout dans le Val de Loire, avec d’autres vergers français dans le Sud-Ouest, en Provence et en Picardie.
Honeygold
Espèce : Malus domestica · Origine : Université du Minnesota, aux États-Unis · Année : 1935
Honeygold est une variété de pommier conçue pour supporter les zones froides du nord. Ses fruits, de taille moyenne à grande, ont une forme ronde et conique, avec une peau jaune doré à verdâtre marquée de rouge bronze. La variété se conserve environ trois mois et convient à la dégustation fraîche, aux salades, à la cuisson, aux tartes et à la compote.
Indo
Origine : Japon · Fruit : Pomme · Année : 1930
Indo provient du croisement de White Winter Pearmain avec un second parent non précisé. Ce cultivar de pomme est connu depuis 1930.
Ingrid Marie
Origine : Danemark · Fruit : Pomme à couteau rouge de calibre moyen · Pollinisation : Fleurs fécondées par Pinova et Rajka
Ingrid Marie est un cultivar de pomme apparu au Danemark en 1910. Cette pomme à couteau rouge appartient au calibre moyen.
Initial
Espèce : Pommier domestique · Obtenteur : INRA, à Angers, en France
Initial provient du croisement des cultivars Gala et Redfree. Cette variété ne participe pas à la pollinisation croisée, ce qui la rend peu adaptée aux petits jardins familiaux.
Jamba
Espèce : Pommier domestique · Origine : Europe · Synonymes : Jamba 69
Jamba provient du croisement entre Melba et James Grieve. Sa floraison appartient au groupe C et intervient en mi-saison. La pollinisation peut être assurée par Transparente blanche, Cox ou Ingrid Marie.
Janissole
Espèce : Pommier, variété de pomme · Origine : Haut-Languedoc, montagne du Tarn · Usage : Pomme à jus
La Janissole est une ancienne variété locale cultivée dans le Haut-Languedoc, en montagne du Tarn. Le Parc naturel régional du Haut-Languedoc préserve cette variété en plantant ses greffons dans des vergers de sauvegarde, notamment au Rialet, dans le Tarn.
Jazz
Espèce : Malus domestica · Synonymes : Scifresh · Origine : Havelock North, Hawke’s Bay, Nouvelle-Zélande · Année : 1985 pour le croisement d’origine en Nouvelle-Zélande
Jazz est une marque déposée utilisée pour le cultivar Scifresh, issu du croisement de Royal Gala et de Braeburn. Sa pomme est ferme et croquante, tout en restant juteuse. Sa production sous licence existe notamment en Nouvelle-Zélande, en France, au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Australie.
Jolana
Espèce : Pommier domestique
Jolana provient du croisement entre Spartan et PRI 370-15. Son patrimoine comprend le gène Vf, associé à une résistance à la tavelure du pommier et issu de Malus floribunda 821.
Jonadel
Espèce : Malus domestica · Origine : Ames, Iowa, États-Unis · Année : 1923 · Année : Introduction en 1958
Jonadel est issue du croisement de Jonathan et de Red Delicious. Sa couleur de fond va du vert au jaune et se couvre de stries orange.
Jonafree
Espèce : Pommier domestique, Malus domestica Borkh. · Origine : Recherche menée par des universités américaines du groupe PRI. · Synonymes : Coop22 et PRI 2016-100.
Jonafree descend d’un croisement entre PRI 855-102, lui-même issu de Golden Delicious résistante et Jonathan, et New Jersey 31. Sa résistance est très élevée face aux races communes de tavelure, tandis qu’elle reste modérée face au mildiou et au feu bactérien. Cette variété rappelle Jonathan avec un fruit un peu moins acide et peut servir de variété de substitution à celle-ci.
Joseph Musch
Espèce : Malus domestica Borkh · Origine : Liège, Belgique, depuis le milieu du XIXe siècle · Fruit : Pomme de conservation, de table ou à cuire · Couleur : Épiderme mi-rugueux, gris et jaune verdâtre, strié de rouge
Sa triploïdie convient aux petits jardins familiaux si une variété compatible à floraison précoce pousse à proximité et si l’arbre est protégé du vent. La variété présente une sensibilité moyenne au chancre, tout en étant peu sensible à la tavelure sur les fruits et à l’oïdium.
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