Carte d’identité
- Origine
- Hollande
- Année
- Vers 1770
- Floraison
- Groupe C
Une origine hollandaise
Son premier nom aurait été Kroon Renet, qui signifie « reinette de la couronne » en néerlandais. Le pomologue allemand Adrian Diel a décrit cette variété en 1802. Adrian Diel l’avait reçue de La Haye avec une étiquette portant le nom Kroon Renet.
Une peau rayée et une saveur de noix
La peau présente un fond jaune mat parcouru de rayures rouges et de nombreux points gris. Au toucher, cette peau assez épaisse offre une légère rugosité. En bouche, le croquant s’accompagne de jus et d’une note acidulée. Vous pouvez retrouver une saveur de noix en la dégustant. Le fruit associe une forme cylindrique et conique, avec un léger creux sur un côté à chaque extrémité.
Le pommier et ses formes de culture
Les rameaux sont généralement peu nombreux et légèrement étalés. Les très grandes feuilles ovales ont un dessus vert brunâtre et un dessous blanc verdâtre. Pour une culture de plein vent, une greffe au ras du sol convient à ce pommier et donne des arbres à tige bien droite. Pour les formes naines, l’écussonnage sur pommier Paradis réduit l’excès de végétation et améliore la productivité. La variété résiste à l’oïdium.
Une autofertilité partielle
Reine des reinettes est une variété diploïde dont l’autofertilité reste partielle. Choisissez Cox Orange, Discovery, reinette Orange, reinette de Landsberg ou Ontario pour la féconder. Avec son génotype S1S3, sa fécondation par Granny Smith ou Golden Delicious n’est pas optimale.
À croquer ou en compote
Appréciez cette pomme à croquer. Elle convient aussi à la préparation de compotes.