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Surprise, une pomme ancienne à chair rose

De nombreuses pommes actuelles à chair rose ou rouge sélectionnées par des producteurs américains descendent de Surprise. Surprise reste utilisée dans des programmes de sélection de pommiers.

Variété de pommeMis à jour le 10 octobre 2026
Surprise, figurine en faïence de FermeVallée

Carte d’identité

Genre
Malus
Cultivar
Surprise
Filiation
Descendance supposée de Malus niedzwetskyana

Des traces anciennes en Europe

Surprise circulait déjà en Europe avant 1831. En 1831, sa présence était signalée dans les jardins de la Société horticole de Londres.

Son arrivée aux États-Unis

Des immigrants allemands ont introduit Surprise aux États-Unis, dans la vallée de l’Ohio, vers 1840. Andrew Jackson Downing et son frère Charles possédaient un pommier Surprise dans leur collection à Newburgh, dans l’État de New York. Dans les années 1870, Liberty Hyde Bailey a greffé Surprise dans le verger de son père à South Haven, dans le Michigan, avec des greffons provenant de Charles Downing. En 1957, un arbre aurait encore subsisté à l’emplacement de l’ancien verger de la famille Bailey.

Une base pour la sélection variétale

Dans le nord de la Californie, l’horticulteur Albert Etter a fait de Surprise la base d’un programme de sélection de pommes à chair rose et rouge. Vous pouvez retenir qu’au plus tard en 1928, Etter avait publié dans le Pacific Rural Press un compte rendu décrivant deux descendants de Surprise issus de pollinisation libre et dotés d’une chair rose ou rouge. En 1940, Etter a établi un partenariat avec la California Nursery Company de George Roeding Jr., avec notamment pour objectif de proposer au public certains de ses cultivars issus de Surprise.

Une adaptation variable aux régions américaines

Surprise s’est révélée peu adaptée aux conditions de culture du Midwest et de l’est des États-Unis. Elle a mieux réussi sur la côte ouest des États-Unis, où la longue saison de croissance associe des journées chaudes à des nuits fraîches.

Quiz : Surprise

2 questions. Choisissez une réponse pour lire la correction et sa source.

  1. 1.Où Surprise était-elle signalée en 1831 ?
  2. 2.Quel horticulteur a utilisé Surprise comme base de son programme de sélection en Californie ?

Sources

Chaque fait de cette page reprend une phrase de ces pages, ouvertes et lues à la date indiquée, puis relue une seconde fois.

  • Surprise (apple), Wikipédia en anglais, révision 1359539717. Consulté le 10 octobre 2026.