Carte d’identité
- Espèce
- Solanum lycopersicum
- Origine
- États-Unis
- Type
- Hybride de première génération (F1)
- Maturité
- 70 à 75 jours
Des fruits rouges et légèrement aplatis
La peau comme l’intérieur du fruit sont rouge vif, et sa forme est celle d’une sphère légèrement aplatie. Chaque tomate pèse entre 8 et 10 oz.
Un plant buissonnant à soutenir
Le plant présente un port buissonnant semi-déterminé et porte des feuilles composées de type régulier. Ses longues tiges fructifères peuvent porter au moins 20 tomates bien charnues. Les fleurs sont jaunes. Installez une cage ou un tuteur pour soutenir les plants.
Du soleil et une humidité régulière
Choisissez une exposition en plein soleil pour permettre au plant de se développer et de fructifier. Le semis se pratique généralement 6 à 8 semaines avant la date des dernières gelées. Les graines germent habituellement en 6 à 10 jours. Le plant demande des apports d’eau abondants et réguliers pendant toute la période de culture. Un paillage aide à conserver l’humidité du sol. Celebrity présente une résistance à la verticilliose, aux races 1 et 2 de la fusariose, aux nématodes et au virus de la mosaïque du tabac.
De la tomate crue aux préparations cuites
Vous pouvez servir les fruits crus ou en tranches dans des sandwiches et des salsas. Celebrity entre aussi dans les sauces épaisses pour les pâtes, les soupes de tomate et les salades. Cette variété se prête à la préparation de tomates en conserve. Après la récolte, gardez les fruits mûrs à température ambiante pendant 2 à 3 jours au maximum pour préserver leur saveur. Stockez les tomates à l’abri du soleil direct, qui accélère leur détérioration.