Carte d’identité
- Espèce
- Solanum lycopersicum
- Origine
- Europe, XVIIIe siècle
- Pollinisation
- Libre
Des traces anciennes en cuisine et au jardin
Des documents de 1752 signalent son utilisation en Angleterre pour donner du goût aux soupes. Les premières cultures européennes documentées de tomates poires jaunes datent de 1805. En 1825, la tomate poire jaune figurait parmi les cultures de la ferme de Fort Vancouver. En 1847, la tomate poire faisait partie des tomates cultivées aux États-Unis pour être consommées à table.
Des fruits en miniature
Le fruit reprend la silhouette d’une poire, dans un format plus petit. Le poids moyen indiqué pour un fruit est de 0,6 oz.
Une tomate ancienne à croissance indéterminée
Le nom tomate poire recouvre un groupe de tomates anciennes plutôt qu’une seule variété. Les plantes de ce groupe présentent une croissance indéterminée. La hauteur moyenne annoncée pour la plante est de 8 pieds. Son feuillage est composé.
Lumière, arrosage et multiplication
Pour la planter, choisissez une exposition en plein soleil offrant au moins 6 heures de lumière directe. La plante demande un arrosage régulier et continu. Ses besoins en fertilisation sont élevés. Les apports d’engrais sont prévus avant le repiquage, à la plantation, 2 semaines avant la floraison et 2 semaines après les premières fleurs. Vous pouvez multiplier ces tomates par semis ou par bouturage.