Carte d’identité
- Espèce
- Malus domestica
- Origine
- Sud de la Russie
- Apparition
- Vers 1700, selon la source française
- Introduction
- En France en 1834
- Pollinisation
- Fleurs autostériles
Une variété largement diffusée
Sous le nom de Duchess of Oldenburg, elle est largement cultivée en Europe et aux États-Unis. Elle compte parmi les parents des cultivars Alkmene, Northern Spy et Pinova. Sa popularité passée lui a valu de servir de référence pour évaluer d’autres cultivars de pomme.
Le pommier et sa pollinisation
Le pommier possède un port dressé et une vigueur moyenne. Cet arbre rustique résiste aux grands froids. Sa fertilité est très élevée sur porte-greffe nain, mais moindre lorsqu’il est conduit en haute tige. Sa floraison est précoce, avec une pleine floraison atteinte 8 jours avant Golden Delicious. Pour sa pollinisation, Fameuse, Idared, Astrakan rouge, Wagener ou Winter Pearmain conviennent.
Du sol à la cuisine
Il pousse bien dans tous les types de sols, y compris les terrains sableux. La variété présente généralement une bonne résistance aux principales maladies du pommier.