Carte d’identité
- Espèce
- Solanum tuberosum
- Origine
- Pays-Bas
- Obtenteur
- ZPC
- Année
- 1962
- Maturité
- Mi-précoce
Un croisement de deux variétés européennes
Désirée provient du croisement d’Urgenta, une variété néerlandaise, avec Depesche, une variété allemande. Par sa parenté avec Urgenta, elle descend d’Early Rose à la cinquième génération.
Un feuillage teinté de pourpre
La plante atteint une hauteur moyenne, puis prend un port étalé. Le feuillage va du gris-vert moyen au gris-vert foncé, avec une forte coloration pourpre dans toute la plante. Les feuilles sont rigides, ouvertes et légèrement arquées. Les gros boutons rouge pourpre sont portés par des pédoncules velus. Les fleurs rouge violet pâlissent jusqu’au blanc.
Une culture accessible, des résistances variables
La culture est présentée comme facile, sous réserve de respecter les règles élémentaires. Désirée est donnée comme immunisée contre la galle verruqueuse de la pomme de terre. Elle résiste à la maladie des taches de la peau. Elle présente une bonne résistance au virus Y de la pomme de terre (PVY), au mildiou des tubercules et à la jambe noire. Sa résistance est modérée aux virus A et X de la pomme de terre (PVA et PVX), ainsi qu’à la pourriture sèche fusarienne.
En salade, rôtie ou en purée
Vous pouvez également préparer Désirée rôtie ou en purée. La variété appartient au groupe culinaire B-C.