Carte d’identité
- Espèce
- Solanum tuberosum subsp. tuberosum
- Origine
- Allemagne
- Obtenteur
- SaKa Pflanzenzucht GmbH
- Année
- 1975
- Type
- Pomme de terre de consommation
- Maturité
- Mi-précoce
- Origine génétique
- ’3333/60’ × ’267.04’
Une variété allemande largement diffusée
Granola a été créée en 1975 par SaKa Pflanzenzucht GmbH, une société du groupe Solana spécialisée dans l’obtention de variétés de pommes de terre et la distribution de semences. La variété est aussi populaire en République dominicaine, au Nicaragua et au Panama. Elle est également cultivée ou appréciée au Bangladesh et au Sri-Lanka.
Des tubercules jaunes à peau rugueuse
Les tubercules sont ronds à ovales, de taille moyenne, avec une peau jaune clair et rugueuse. Vous reconnaîtrez les tubercules de Granola à leurs yeux superficiels. Les germes sont ovoïdes et fortement colorés par des anthocyanes.
Une plante vigoureuse et fleurie
La plante atteint une taille moyenne à haute et adopte un port semi-dressé. Ses feuilles sont grandes, dans des tons allant du vert au vert clair. La floraison est abondante et produit des fleurs violettes. Granola présente de bonnes caractéristiques générales de résistance aux maladies et aux ravageurs.
Des résistances variables selon les maladies
La variété montre une bonne ou assez bonne résistance aux virus A, Yn, X et au virus de l’enroulement. Sa résistance est élevée contre la pourriture sèche fusarienne et la flétrissure bactérienne. Elle possède une résistance moyenne à faible au mildiou du feuillage et du tubercule. Granola résiste aux nématodes à kystes Globodera rostochiensis des pathotypes Ro1 à Ro4.
Une pomme de terre à usages variés
Granola est classée dans le groupe B des types culinaires de pommes de terre. Sa teneur moyenne en fécule la destine à des utilisations variées en cuisine.
Une sensibilité à surveiller
La variété est sensible à la gale commune. Elle présente une résistance moyenne au noircissement interne. Sa résistance au mildiou du feuillage et du tubercule est moyenne à faible.