Carte d’identité
- Espèce
- Capsicum chinense
- Famille
- Solanaceae
- Origine
- Suriname
Des fruits en forme de petits poivrons
Les fruits ont une silhouette de petit poivron. À maturité, leur couleur devient jaune-rougeâtre. Ils sont plus gros que les piments Scotch bonnet. Vous pouvez observer une forme asymétrique sur les fruits.
Une saveur fruitée dans la cuisine surinamaise
La saveur de Madame Jeanette est décrite comme fruitée. Ses notes aromatiques rappellent la mangue et l’ananas. La cuisine surinamaise emploie ce piment dans presque tous ses domaines.
Une plante productive au développement compact
La plante produit abondamment. Son développement reste relativement compact. Elle se cultive également à l’intérieur.