Carte d’identité
- Fruit
- Poire
- Origine
- Serait originaire d’Avranches
- Pollinisation
- Autofertile
Un semis ancien et plusieurs voyages
La variété serait née d’un semis de M. Longueval vers 1770. Vous retrouvez dans le nom Bonne-Louise, attribué par Longueval ou René Leberriays, une référence à Louise de Longueval, l’épouse du créateur. Encore peu connu en France dans la première moitié du XIXe siècle, le poirier est exporté vers les îles Anglo-Normandes et la Grande-Bretagne en 1802, puis à partir de 1814 sous le nom Louise-Bonne. Lors de son retour d’Angleterre à Paris, la variété est présentée à tort comme originaire de Jersey. Vers 1827, Montagne, conservateur du jardin botanique d’Avranches, adresse des greffons à André Leroy, pépiniériste à Angers.
Une poire allongée et colorée au soleil
Le fruit a une forme ovoïde allongée, légèrement bosselée, avec presque toujours un côté plus renflé que l’autre. Sa peau vert jaunâtre porte de gros points brun clair et se colore de rouge vif sur la face exposée au soleil. La chair blanche est fine et très fondante, avec beaucoup de jus et sans grains pierreux. Le jus abondant offre une saveur sucrée, acidulée et parfumée. Le pédoncule assez long s’insère en biais sur le fruit et présente généralement des extrémités renflées autour d’une partie centrale mince. L’œil du fruit est rond, de taille moyenne, fermé ou à demi fermé, dans une large dépression de profondeur variable.
Le port et les détails du feuillage
Les rameaux, assez nombreux, se dressent près du sommet et s’étalent vers la base, où ils sont souvent arqués. Les rameaux sont longs et très gros, avec une teinte rouge grisâtre nuancée de vert. Les bourgeons de taille moyenne sont ovoïdes et aplatis, pointus, duveteux et appliqués contre l’écorce. Les feuilles, elliptiques à lancéolées, sont légèrement cotonneuses, pointues et bordées de dents irrégulières. Le pétiole est plutôt court et très robuste, avec une légère coloration rouge clair. L’arbre forme de hautes pyramides.
Porte-greffe et variété pollinisatrice
Le poirier pousse moins bien sur cognassier que sur franc. La présence d’une variété pollinisatrice telle que Bon chrétien Williams favorise sa production.