Carte d’identité
- Espèce
- Capsicum annuum
- Origine
- Hongrie
- Famille
- Solanacées
- Partie utilisée
- Fruit
Un nom anglais et une ressemblance à connaître
Cette variété est aussi appelée Hungarian Wax. Avant maturité, son apparence rappelle celle des piments bananes, dont il reste un cultivar distinct.
Une pointe arrondie et des couleurs changeantes
Au stade habituel de récolte, la peau présente une teinte jaune blanchâtre. Le fruit se rétrécit progressivement jusqu’à une extrémité arrondie. En mûrissant, il passe à l’orange, puis au rouge.
Culture et conservation des fruits
La plante se cultive facilement. Sa productivité est l’un des atouts mentionnés pour les jardiniers amateurs. De nombreux jardiniers amateurs conservent les fruits entiers ou débités en rondelles.